ポテト&フライドオニオンサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玄米食パン 2枚
- じゃがいも(キタアカリ) 1個
- フライドオニオン(市販・淡路島産玉ねぎ) 大さじ1
- パセリ 小さじ1
- バター 8g
- 塩 少々
- 酢 小さじ1/2
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、電子レンジ500ワットで3分加熱し、熱い内に潰し、塩・酢を入れ下味を付け、そこにパセリを混ぜる。
- 2 食パンにバターを塗って、1をのせその上にフライドオニオンをふりかけて、サンドする。
- 3 サンドしたパンを軽くトーストし、食べやすい大きさに切る。
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