手作りつゆで美味しいおそば レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 つゆの材料を全て鍋に入れて軽く煮たせて、麺つゆを作る
- 2 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させる
- 3 沸騰したら、蕎麦を入れて3分茹でる
- 4 ふきこぼれそうになったら差し水を入れる
- 5 ざるに蕎麦をあげ、流水で蕎麦をよく揉む
-
6
器に蕎麦つゆを入れて
蕎麦を盛り完成！！
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