ぶりの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶりの切り身 ２枚
- しょうが １かけ
- 酒 大２
- 醤油 大２
- みりん 大２
- 油 大１
作り方
- 1 しょうがは細切りにする。酒と醤油、みりん、切ったしょうがは合わせてぶりと一緒にジップロックの袋にいれておく。
- 2 フライパンに油をしいて１の切り身と一緒にたれを入れて両面中火～弱火でやく。ふたをして２ふんほどやき中も火が通れば出来上がり
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