タルタルよりヘルシー♪魚のフライにヨーグルトソース レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
玉葱をすりおろして、そのまま常温で15分程度置いておく。
※その間にフライを調理してください。今回は市販のもフライをグリルで温めてカリカリに。 - 2 お茶パックなどにおろし玉葱を入れて、水分を絞る。
-
3
器におろし玉葱を入れて、タバスコ以外のソースの材料を加えて良く混ぜる。
水玉模様になるように、タバスコを振りかけて完成。
-
4
＜盛りつけ例＞
お皿にサラダ菜を敷いて、秋刀魚のフライを乗せ、アボカドとトマトを添える。
ソースの器を添えてできあがり。
たっぷりヨーグルトソースをかけてお召し上がりください。
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関連情報
- 料理名
- フライに合うヨーグルトソース
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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