鶏肉の甘辛照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒と酒で下味をつける。

2. 2

   1をポリ袋に入れ、小麦粉をまぶす。

3. 3

   じゃがいもも半月切りにし、水にさらす。

4. 4

   水を切ったじゃがいもをシリコンスチーマー(耐熱皿にラップをかけるのでも可)に入れ、電子レンジで3分加熱する。

5. 5

   ☆の調味料を全て混ぜる。

6. 6

   フライパンに油を熱し、2の鶏もも肉を並べる。

7. 7

   裏表焼き色がつくまで、熱する。

8. 8

   4のじゃがいもを加える。

9. 9

   5の調味料を加え、フタをして5分ほど待つ。

10. 10

    フタを開けて2、3分煮詰めて完成。