ヘルシー♪鶏むね肉のおろしソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は繊維を断ち切るようにそぎ切りにし、ポリ袋に◎と一緒に入れて揉み込んだら口を閉じて冷蔵庫に30分置いておく。
- 2 大根をおろしておく。
- 3 鶏むね肉の袋を冷蔵庫から取り出し、片栗粉を加え、揉んでなじませる。
- 4 フライパンにオリーブ油をひき、鶏むね肉を並べ、フタをして弱火でゆっくり火を通し、焼き色がついたらひっくり返し、同じように焼き色が付くまで蒸し焼きにする。
- 5 鶏むね肉が焼けたら大根おろしを汁ごと加え、ポン酢も入れて中火で少し煮詰めたら出来上がり！
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- 料理名
- 鶏むね肉のおろしソース
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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