カリカリもちもち☆大根餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむきすりおろす。私はフードプロセッサーを使って一気にガーッと作りました♪フードプロセッサーでも大根おろし出来ました♪

2. 2

   できた大根おろしはざるなどにあけスプーンの背を使いしっかりめに水気をきる。
   
   私は大根の汁は味噌汁に入れて使います♪

3. 3

   ネギは２ミリ幅くらいで切る。

4. 4

   ２、３と挽き肉と☆を合わせ混ぜ合わせる。
   
   フライパンに油をひき(分量外)スプーンですくって落とし軽く形を整えて蓋をして焼いていく。

5. 5

   焼き色がついたら裏返して焼き色がつくまで焼いて出来上がり♪