フープロで簡単レシピ♪超ヘルシー肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を外して、それぞれ一口大に切る。
   
   蓮根はタワシで洗って一口大に切って、水または酢水に浸けておく。

2. 2

   フードプロセッサーに皮だけ入れてミンチにする。
   鶏むね肉を半量加えてミンチにする。
   蓮根を加えてみじん切りにする。

3. 3

   一度蓋を開けて天地を返してムラを無くし、最後に残りの鶏むね肉を加えてミンチにする。

4. 4

   フードプロセッサーの刃を外して、Aを加えて手で混ぜたら、丸めてダシ汁に落して中まで加熱する。

5. 5

   冷凍のままお出汁で煮て解凍して味を調えれば、こんな感じになります。