暖まる～！ピラピラ大根のコンソメカレースープ♡ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根
- 8㌢くらい
- 水
- 2カップ
- 顆粒コンソメ
- 5㌘
- Ｓ＆Bカレーパウダー
- 小さじ1くらい
- 粗挽き塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 大根の皮をむき、ピーラーで縦に薄くスライスしていきます。水にしっかりさらしてから水切りしておきます。
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- 2
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- お鍋にスライスしたら大根を入れ、上からオリーブオイルを回しかけてから火にかけ、しんなり透き通ってくるまで炒めます。
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- 3
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- お水・コンソメ顆粒・カレーパウダーを加えぐつぐつ煮ます。大根が柔らかくなったら粗挽き塩コショウで味を調えたら出来上がり～☆
おいしくなるコツ
大根がくったりするまでしっかり炒めてからお水を加えましょう！！
きっかけ
寒かったのでスパイシーなスープて温まりました！！