さつまクイン茸のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめに切ったアルミホイルの上に平らにさつまクイン茸を並べる。
   １つまみの塩を全体にパラパラと振る。

2. 2

   ホイルの四辺を上向きに立ち上げる。酒をほんの少量かけて、上から別のホイルをピッタリとかぶせる。

3. 3

   魚焼きグリル（オーブントースターでもOK）に入れて、中火～強めの強火で８分ほど焼く。
   蓋にしたホイルを取って、数滴醤油を垂らし、少し火加減を弱めて2分ほど焼く。