鶏ささみとアボカドのサラダプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ菜を洗って水を良く切り、お皿の真ん中を開けてドーナツ型に並べる。
   
   アボカドを８等分くらいに切って、乗せる。
   
   ミニトマトもあれば乗せる。

2. 2

   醤油とみりんを小さな耐熱容器に入れてレンジ500Wで30秒加熱。
   熱いうちに、リンゴ酢と蜂蜜、おろし生姜を入れて良く混ぜる。
   
   お皿の真ん中に置く。

3. 3

   ササミにガーリックかコショウをして、片栗粉をまぶす。

4. 4

   少し多めのオリーブオイルを入れたフライパンで表面をカリッとするようにササミを高温で揚げ焼きする。
   野菜の上に盛り付け出来上がり。
   
   ※多人数で食べる時は一口大に切って乗せて下さい