しめじたっぷり♪あごだしパックで簡単梅入りお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れてあごだしパックを入れて、沸騰したら火を弱めて3分ほど煮出す。

2. 2

   だしパックを取りだして、しめじを入れて保温程度の火加減で火を通す。

3. 3

   梅干しを小さく手でちぎって入れて、沸騰させずに３分以上煮る。
   
   味を確認して、塩味が濃い場合は湯を加えて調節する。
   薄い場合は薄口しょうゆか塩で味を調えて下さい。

4. 4

   カニカマボコを手で２～３つに割いて加えて一煮立ちさせたら出来上がり。