ビーフシチュールウで超簡単旨煮込みハンバーグ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳・塩コショウをいれよくこねます。

2. 2

   粘り気が出てきてよく馴染んだら、8等分にします。

3. 3

   フライパンを温め油をひき、肉タネを形成し中心を少しくぼませ並べていきます。しっかり焼き目がついたらひっくり返し、両面焼きます。油がたくさん出てきたら、キッチペーパーで拭き取ります。

4. 4

   石づきを取ったしめじをなるべくハンバーグとハンバーグの隙間に入れ顆粒コンソメと水を加えたら、蓋してグツグツ煮立ってから10分くらい煮ます。

5. 5

   ビーフシチューのルウを包丁で刻み煮溶かしたら、火を弱めて5分くらい煮ます。煮汁がお好みの濃さになったら出来上がり〜☆