超簡単！5分で1品♪ししとうの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうは、洗ってキッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取る。
   
   爪楊枝で２～３か所に穴をあける。

2. 2

   フライパンの底を覆う程度まで油を入れて火にかける。
   
   温まったらししとうを入れて転がしながら揚げ焼きにする。

3. 3

   キッチンペーパーの上にししとうを取り上げ、転がして油をなるべく取り除く。

4. 4

   アツアツのうちに器に並べ、麺つゆを全体にかける。お酒のおつまみには、豆板醤を添える。
   
   ※おかずの場合は、鰹節をかけると良いです。
   
   ※このまま冷蔵して冷たく食べても美味しいです。