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超簡単!5分で1品♪ししとうの揚げ浸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単!5分で1品♪ししとうの揚げ浸し
  • 100円以下

麺つゆを使うので、とても簡単。
フライパンで一つですぐ作れます。

作り方

  • 1

    ししとうは、洗ってキッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取る。

    爪楊枝で2~3か所に穴をあける。

  • 2

    フライパンの底を覆う程度まで油を入れて火にかける。

    温まったらししとうを入れて転がしながら揚げ焼きにする。

  • 3

    キッチンペーパーの上にししとうを取り上げ、転がして油をなるべく取り除く。

  • 4

    アツアツのうちに器に並べ、麺つゆを全体にかける。お酒のおつまみには、豆板醤を添える。

    ※おかずの場合は、鰹節をかけると良いです。

    ※このまま冷蔵して冷たく食べても美味しいです。

きっかけ

残ったししとうを全部使って、一品作ろうと思って。

おいしくなるコツ

揚がったら油を吸い取って、アツアツのうちに麺つゆをかけるのが味をなじませるポイント。

レシピID: 1220013801

公開日:2016.07.26

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関連情報

料理名
超簡単!5分で1品♪ししとうの揚げびたし
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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