葉野菜が高い時には、キュウリ一本でちゃんとサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- キュウリ 1本
- ミニトマト 6個
- カニカマ(かに風味かまぼこ) 4本
- A スイートチリソース 大さじ1程度
- A リンゴ酢 純米酢やレモン汁でも可 小さじ1
作り方
- 1 キュウリは上下を落としてアクを抜き、ピーラーで薄くスライスする。
- 2 ミニトマトは半分にカットし、カニカマは手で半分に割く。
- 3 材料を混ぜてお皿にふんわりと盛り付け、Aを混ぜたドレッシングをまわしかけてできあがり。
きっかけ
レタスなどがなかったので、触感だけはシャキシャキレタスのような感じのサラダにしました。
おいしくなるコツ
キュウリは断面から水分が出やすいので、食事の直前に作ること、ドレッシングは食べる直前にかけることがポイントです。
- レシピID:1220013373
- 公開日:2016/06/03
関連情報
- 料理名
- キュウリ1本でちゃんとサラダ
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