厚切りロースリメイクこどもカレー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
前日の厚切りロースステーキが余っていたのでリメイクでカレーライスにします。ロースステーキは塩コショウをして両面焼いてあります。1歳半の息子に食べさせたいので5㎜×5㎜の大きさに切る
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2
ジャガイモは電子レンジで3分熱してお鍋に入れる。人参も少し電子レンジで温ためた後にすりおろして鍋に。玉ねぎはみじん切りでお鍋に。ジャガイモと人参、玉ねぎ、1で切ったお肉を鍋で炒める
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3
玉ねぎに焼き色が付いたらお水を加え煮えたらカレー粉を加える。ルーが溶けたら牛乳を加えて出来上がり。ご飯にかけていただきます。
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牛乳を、多めに入れてまろやかに。玉ねぎはみじん切りと普通に切ったのと両方入れました