圧力鍋で簡単時短♪甘さ控えめいか大根♡ レシピ・作り方

圧力鍋で簡単時短♪甘さ控えめいか大根♡
  • 約15分
  • 300円前後
*kuuuma*
*kuuuma*
時間がなくても煮物を1品(^-^)イカが柔らかいです~☆

材料(4人分)

  • 大根 20~25センチくらい
  • するめいか(中) 2杯
  • 三温糖 大さじ4
  • 醤油 50ml
  • 50ml
  • みりん 50ml
  • 100mlくらい

作り方

  1. 1 大根の皮を剥き、縦に切ってから1.5センチ幅くらいに切ります。鍋に大根が浸かるくらいのみずを入れ火にかけグツグツしてきたらザルにあげます!
  2. 2 イカは1.5センチ幅に切ります!
  3. 3 圧力鍋に、大根→酒→三温糖→みりん→醤油→水を入れ煮立たせます!煮立ったらイカも入れて蓋をして、圧がかかってから弱火にし6分加圧します。
  4. 4 自然に圧が抜けたら蓋をあけ、お好みの濃さに煮詰めて冷まします!出来上がり~☆

きっかけ

お安い解凍するめいかをかったので(´▽`)圧力鍋でさっと作れるイカ大根!

おいしくなるコツ

しっかり味なので、圧力鍋をあけた後味見してちょうどよかったら煮詰めなくてOKです!煮汁にしっかり浸して冷ましましょう!!

  • レシピID:1220012338
  • 公開日:2015/10/18
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
いか全般その他の魚料理圧力鍋で作る魚介のおかず簡単夕食簡単魚料理
関連キーワード
圧力鍋 簡単 時短 煮物
料理名
圧力鍋で簡単イカ大根
*kuuuma*
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(3件)

  • イナリコダマ
    イナリコダマ
    2021/02/18 20:37
    圧力鍋で簡単時短♪甘さ控えめいか大根♡
    イカは柔らかく、両方共にしっかり味が染みて、大変美味しかったです。
  • くろねこ1010
    くろねこ1010
    2016/03/16 16:26
    圧力鍋で簡単時短♪甘さ控えめいか大根♡
    ひいかを使って。美味しかったです(^ ^)
  • hasueki
    hasueki
    2015/12/19 20:19
    圧力鍋で簡単時短♪甘さ控えめいか大根♡
    簡単でおいしかったです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る