持ち寄りに♪圧力鍋で里芋と大根のたっぷり煮物♡ レシピ・作り方

Name: 持ち寄りに♪圧力鍋で里芋と大根のたっぷり煮物♡
Total time: 15 min
Yield: 約8
Ingredients: 大根 １２センチくらい; 冷凍里芋 ５００㌘（今回２袋）; 三温糖 大さじ２強; 麺つゆ 80～100ｍｌ; 水 ２～３カップ

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約15分
300円前後

*kuuuma*

ＢＢＱにあっさり煮物いかがですか（＾ｕ＾）冷めても美味しいし、ＢＢＱ料理の合間につまめて一気にたくさん作れます～！！味付けは麺つゆと三温糖だけで楽チンっ！

みんながつくった数 5件

材料（約8人分）

大根: １２センチくらい

冷凍里芋: ５００㌘（今回２袋）

三温糖: 大さじ２強

麺つゆ: 80～100ｍｌ

水: ２～３カップ

作り方

1

大根の皮をむいて、１口大の乱切りにします！
2

圧力鍋に、大根→冷凍里芋→三温糖→麺つゆ→水を入れ沸騰させます！
3

グツグツ沸騰してから蓋して、圧がかかってから4分。火を消して自然に圧が抜けるのを待ちます。
4

圧が抜けたら、蓋をはずして強火で煮詰めます！煮汁が少なくなったら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蓋をはずして煮詰めるとき灰汁が出てたら取り除いてね～☆一旦しっかり冷まして味をしみこませてからタッパ―に入れましょう！！

きっかけ

BBQのお供に、煮物、マカロニサラダ、漬け物、枝豆などなどそのままみんなでつまめるものを用意しました！

公開日：2015/09/24

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。