鶏むねで節約ヘルシー♪サッパリおろしから揚げ♡ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉
- 300ｸﾞﾗﾑ
- 酒
- 大さじ1
- オイスターソース
- 小さじ2
- 麺つゆ
- 大さじ１と半分
- 塩コショウ
- ２～３ふり
- にんにくチューブ
- ２㌢くらい
- 片栗粉
- 大さじ2くらい
- 大根
- 4～5㌢
- ポン酢
- 大さじ2くらい
作り方
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- 1
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- 鶏むねを一口大に切り、塩コショウ→酒→オイスターソース→にんにく→麺つゆを入れよく混ぜ10～15分漬けておきます。
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- 2
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- その間に、大根をおろしておきます！
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- 3
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- 味付けした鶏肉に、片栗粉も加えしっかり混ぜます。
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- 4
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- フライパンに油をひき、両面揚げ焼します。こんがり揚げ色がついたら、キッチンペーパーにあげて油を切ります！
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- 5
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- 水分をキュッと絞った大根おろしと、お好みの量のポン酢をかけて召し上がれ～☆
おいしくなるコツ
揚げ焼にするとき油がはねやすいのでご注意を！
きっかけ
パパのリクエストでおろしから揚げにしました！子ども達は、おろし無しでそのまま！大人はおろしたっぷりで食べました～☆
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