シンプルで美味しい♪サクサクの帆立フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と炭酸水を合わせて、ホタテの貝柱を和える。

2. 2

   帆立に塩コショウをして、パン粉をつける。
   
   薄く付く場合は、再度小麦粉を溶いた炭酸水につけてパン粉をつける。

3. 3

   180度程度の高温の油（分量外）で短時間で揚げて網にあげる。

4. 4

   お皿半分にキャベツとニンジンの千切りを混ぜて盛り付け、半分にキッチンペーパーなどを敷いてフライを乗せてできあがり。

5. 5

   ※お好みでソースやタルタルソース、マヨネーズやレモンをかけてお召し上がりください。