【ヘルシー・低カロリー】旨みがギッシリきのこスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこペーストはレシピID：1220011550 の作り方で作ったソースを使用。

2. 2

   エノキは1cmの長さに刻んで鍋に入れ、オリーブオイルと水50ccを回し入れて火にかける。
   舞茸は手で割くようにほぐして鍋に加える。

3. 3

   きのこから水分が出て全体がしんなりしたら、残りの水を加えて煮ていく。

4. 4

   沸騰したらアクを取って、コンソメをコショウときのこペーストを加える。

5. 5

   ※食べる直前まで、弱火で煮ているとより美味しくなります。

6. 6

   食べる直前に茹でたほうれん草を3cmの長さに切って鍋に入れて全体を混ぜて出来上がりです。