【ピーラーで簡単】加賀太きゅうりのさっぱりサラダ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
Seika A
きゅうりよりも柔らかくて青臭さのない加賀太きゅうりを使ったサラダです。独特の食感に、パリパリのアーモンドの食感が加わり、いくらでも食べられそうなさっぱりサラダ。
材料（２人分）
- 加賀太きゅうり 1/2本弱
- 鰹節 3g
- アーモンドスライス 大さじ1.5
- おろしポン酢 ※おろし野菜入りを使用 大さじ２程度
作り方
-
1
アーモンドは開封したてならそのまま使用。
湿気っていたら、フライパンで乾煎りしてパリパリの食感に戻す。 -
2
加賀太キュウリは上下を落として皮をピーラーで剥いた後、器の上でピーラーで薄切りにしてく。
※水分が多い種の部分を避けて、ピーラーで削る。 -
3
中央に鰹節をかけて、冷ましたアーモンドスライスを全体にかける。
- 4 ポン酢をかけてお召し上がりください。
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- キュウリ 胡瓜のサラダ 低カロリー ヘルシーサラダ お手伝いメニュー さっぱりサラダ
- 料理名
- 加賀太胡瓜のサラダ
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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