お酒の肴に、せせりポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は洗って3ｃｍ位に切り、水気を切ってお皿に盛っておく。

2. 2

   大根は皮をむき、すりおろしておく。

3. 3

   フライパンに鶏せせりを入れ火にかけて、塩コショウをし炒め、火が通ってきたらお酒を加え蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   ボウルに柚子こしょうとポン酢を入れよく混ぜ、2の大根おろしを加えて混ぜる。

5. 5

   1の水菜の上に3の鶏せせりを乗せ、上から4のおろしポン酢をかけたら出来上がり。