【簡単ヘルシー】キャベツいっぱいの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルを小鍋に入れてキャベツを炒める。

2. 2

   しっかり炒めて甘味を引き出してから水を注ぐ。
   
   温まったらコンソメを溶かしいれて、醤油とコショウ・一味唐辛子で味を調える。

3. 3

   鍋をかき混ぜて、渦状になっているうちに溶き卵を流しいれる。
   （キャベツが塊りになるので）急いで１，２周混ぜてから少し置き、また混ぜてから一煮立ちしたら完成です。