【超簡単】舞茸の明太子ペペロンチーノ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （写真のものを使いました。※2袋入り）
   こちらを1袋使います。

2. 2

   パスタソースの袋を開けて、上澄みのオイルをフライパンに注いで加熱する。
   芳ばしい香りが出てきたら、舞茸をなるべく平らにほぐして、フライパンに広げる。

3. 3

   なるべく動かさずに強火で加熱し、1分ほどしたら全体を裏返す。
   更に1分以上焼いて、あとはオイルと良くなじませるように炒めて火を止める。

4. 4

   フライパンを濡れ布巾の上に置いて一気に冷ます。
   パスタソースを加えて手早く和え、醤油を香り付けに数滴垂らす。
   
   皿に盛って添付の刻み海苔を上からかけて完成。