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フライパンで鶏手羽じゃがコン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
お茶丸.
コラーゲン摂取企画です。
なかなか美味しい(*´ω`*)
材料(1人分)
鶏手羽先
2~3本
ジャガイモ
中2個
白滝
一袋
@醤油
大匙3
@砂糖
大匙2
@だしの素
小匙1
ごま油
大匙1
作り方
1
鶏手羽先はシリコンスチーマーに入れて4分ほどチンします。
2
じゃがいもは皮ごと4つ切りにして、シリコンスチーマーに入れ大匙1の水を差し、4~5分チンします。
蒸し上がったら皮を剥きます。
3
フライパンにごま油を敷き、白滝をよ~く炒めます。
ジャガイモと手羽先も入れて焦げ目をつけます。
4
上記の@を入れて具材に味が染みるまで、中火でコロコロ炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
多少焦げ目が付いた方が美味しそうに出来上がります。 タレを入れた後は水分飛ぶまで炒めます。
きっかけ
一人ご飯だったのでコラーゲン摂取企画にしてみました。
公開日:2014/10/31
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鶏手羽先
コラーゲン
フライパンで煮物
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お茶丸.
お茶丸母さんが冷蔵庫にあるもので作るごはん達です
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