手羽先照り焼き　ただの１ミリもムダなし焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽先をにんにく甘辛醤油でじっくりフライパン焼きした。ウットリするぐらいおいしかった。
   ピンとさせるのは面倒だけど一応知っておくといいかもしれない→1220009973

   

2. 2 って、偉そうでごめんね。
   手羽先照り焼きのあとにフライパンに残ったたれはてっかてかだがおいしくって身体にいいコルァーゲンもたっぷり残っているんだ。
   こいつを捨てる理由はないよね。

   

3. 3 フライパンをスクレーパでこそこそこそいでたれを収集。
   フライパンはいまだてっかてか。
   洗わないでこのまんま使います。
   
   中火をつけてご飯、入りマース。

   

4. 4 裏技なんかいらない、鶏脂でぱらっぱらに炒まります（不健康?）。
   
   ご飯の粒がこんがりするまで炒めたら荒挽き黒胡椒をたっぷりガリ入れ手羽先煮と味を変えます。

   

5. 5 最後に手でちぎったレタスを入れてそれがしょぼんってなったところで、最初にとっといたたれを入れて焦げる寸前まで炒める。
   
   気取って盛ったけどフライパンから直に食べたいぐらいがさつ味。