レンジで簡単☆茄子の梅肉めんつゆかけ♪ レシピ・作り方
材料（２，３人分）
- 茄子 ４本
- はちみつ梅 2個
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ２
- かつおぶし 適量
作り方
-
1
茄子はヘタを取り、上の部分3センチくらいを残し4等分に切り、ラップに包んで耐熱皿に置きレンジ５００ｗで4分半チン。
直後はとっても熱いので気を付けてください。 -
2
はちみつ梅は種を取り除きスプーンなどを使って細かくしておく。
細かくペースト状になったらめんつゆを合わせて混ぜておく。 -
3
１のあら熱が取れたらかつおぶしを上からたっぷりかけ、２を回しかけて出来上がり♪
かつおぶしたっぷりが美味しいですよ～♪
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温かく食べても冷やして食べてもどっちも美味しい～♪