居酒屋メニュー☆叩ききゅうりの梅肉和え♪ レシピ・作り方
材料（２，３人分）
- きゅうり ２本
- かつおぶし ３つまみ
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- 塩 ひとつまみ
- はちみつ梅 小５個
- 白ゴマ 小さじ２
作り方
-
1
きゅうりはビニール袋に入れ、綿棒などで叩く。
一口大になるくらいに叩く。
-
2
一口大になったら塩を入れしっかりもみ込む。
水分が出てきたら軽く絞りながら水気を切ってボウルに入れる。 - 3 はちみつ梅は種を取り除きスプーンなどで潰す。
- 4 ２に３を入れ、かつおぶしとめんつゆ、白ゴマを加え混ぜ合わせて出来上がり♪
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居酒屋メニューにあるような一品でおつまみにぴったりですよ(#^^#)