鶏肉のおろしポン酢がけ☆ガーリック風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を皮目を下にして並べたら●を振り、ニンニクを入れ、フタをして弱めの中火で蒸し焼きにする。

2. 2

   皮にこんがりした焼き色がついてきたら裏返し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、酒を加え、フタをしてさらに蒸し焼きにする。

3. 3

   鶏肉に完全に火が通ったらもう一度皮目を焼いてカリッとさせたら、大葉を敷いたお皿に盛り付ける。

4. 4

   おろしポン酢をかけたら出来上がり！