ねばねばのくるくる レシピ・作り方

作り方

1. 1 こごめは下茹でしといたのがあったのですが、一応それの方法を。
   
   茶色いおかかみたいなゴミを水洗いで除いたら、かぶる位の熱湯でぐらぐらゆでる。

   

2. 2 新鮮なコゴメならそんな時間かからないけど、採ってきて日が経ってたら少し固いので長めにゆでる。
   
   細かい説明は1220009560
   を見てもらおうかな。
   
   細かいよｗ。

   

3. 3 そんなこごめの荒熱をとり、できれば冷蔵庫で冷やしたものがいい。
   
   足、というかクキの部分を短く刻むのはスプーンで食べやすいように。

   

4. 4 玉ねぎのスライスはスライサーでスライスしたとしたら（くどいな）包丁で半分に切っておく、スプーンで食べ…略。
   
   玉ねぎは辛いので麺つゆに浸して下味をつけておく。

   

5. 5 こごめとたまねぎをまぶまぶしてしばし放置。
   
   納豆のパックをぴりりとあける。
   ついてきたからしは冷蔵庫に大事にしまってつゆだけを入れる。

   

6. 6 スプーンでぐりぐり、ぶくぶくにしないのが好き。
   
   ゆるくしてからパックを立てて、カドかられーっと入れるんです。
   
   割ときれいに入るよ。

   

7. 7 あぁそうだ、納豆を入れる前にくるくるの部分をまわりに追いやって納豆ポッケを作っておく、をするとくるくるがよく見えてかーいらしいね。

   

8. 8 最後のすりゴマすりすり、も風味だけじゃなく見た目がいいから。
   
   見栄っ張りの助言をは無視して、全てをぐるぐる混ぜて食べるのがおいしい。