お弁当にも♪ササミとキャベツのシンプル炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ササミ
- １本
- キャベツ
- 1/4枚
- 塩
- ひとつまみ
- 味の素
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- オリーブ油
- 小さじ１
- ●塩コショウ
- 小さじ1/3
- ●酒
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 耐熱皿にササミを置き●をかけ、少し隙間をあけてラップをしたら電子レンジ（500W）で２分チン→粗熱が取れるまで置いておく。
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- 2
- フライパンにオリーブ油を引き、食べやすい大きさにちぎったキャベツを炒め、塩、味の素を振る。（あまり触らず焼き色を付ける感じで）
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- 3
- 焼き色が付いてきたら、食べやすい大きさに裂いたササミを加え、最後にしょうゆを垂らして全体に絡めたら出来上がり！
おいしくなるコツ
ササミの中まで火が通ってなかったときは手順３で焼いて完全に火を通してください。
お好みでブラックペッパーを振っても美味しいです♪
きっかけ
お弁当に作りました。