うまいっ酢！鶏の照り焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に軽く塩こしょうを振り、片栗粉を全体にまぶしておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、（１）と酒を入れ、蓋をし中火で肉の中まで火が通るように焼く。

3. 3

   お肉を焼いている間に、（●）の調味料を合わせておきます。

4. 4

   焼き目がついてきたら裏返し、全体がこんがりするまで焼く。

5. 5

   蓋を開け火を止め、（３）を絡める。
   
   フライパンの余熱で、２～３分放置しておくと味がしみ込みます。

6. 6

   皿に盛り、お好みで白いりごまを振りかけ完成です☆