簡単♪新玉ねぎともやしとしめじの食べるスープ レシピ・作り方

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kuro_24
野菜多めのスープです♪
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

新玉ねぎ
小１個
もやし
100ｇ
しめじ
1/2パック
にんじん
３cm分
ニラ
２～３本
鶏がらスープの素
小さじ２
塩こしょう
少々
醤油
小さじ１
水
300cc
ごま油
小さじ２

作り方

  1. 1
    新玉ねぎとにんじんは薄切り、ニラは３cm幅に切り、しめじは小房に分け、もやしはひげを取りサッと洗って水気を切っておく。
  2. 2
    鍋に水、鶏がらスープの素を入れ、沸騰したら手順１のニラ以外を加え、お好みの柔らかさになるまで煮る。
  3. 3
    醤油、塩こしょうで味を整え、ニラを加えてもうひと煮立ちさせ、ごま油を垂らして火を止めたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こしょうを多めに入れるとパンチがあって私は好きです。（粗挽き黒こしょうやラー油でも美味しい！）

きっかけ

チャーハンのお供にスープが欲しかったけど、野菜も摂りたくて。

公開日：2013/05/14
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ新玉ねぎもやし野菜スープ朝食の献立（朝ごはん）
関連キーワード
中華風 野菜 栄養 鶏がらスープ
料理名
新玉ねぎともやしとしめじの食べるスープ

このレシピを作ったユーザ

kuro_24 ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^) 簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！ 皆様のレシピもすごく参考にしています！

つくったよレポート（ 2 件）

2022/10/25 13:08
作ってみました！家族も『おいしい〜』と言って食べてくれたので、また、作りたいと思います。
おりょうりがんばる
ご家族にも気に入ってもらえて嬉しいです♪レポありがとうございました^^
2013/07/19 20:05
しっかり食べました。お野菜が沢山とれて、良いですねぇ
himari2445
美味しそうですね～♪スープにすると野菜もたっぷり食べられますよね（＾＾）作ってくださり嬉しいです！レポありがとうございました♪

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