鶏肉の豆乳塩だれ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
●の材料、調味料を混ぜ合わせる。
鶏もも肉は一口大に切る。 - 2 フライパンを熱して、皮目を下にした鶏肉を強火で焼く。
- 3 皮がこんがりしたら裏返して、蓋をして中～弱火で中まで火を通す。
-
4
しっかり焼けたら●の豆乳塩だれを入れて1度煮立たせる。
（味をみて薄ければ塩こしょう追加、濃ければ豆乳で少し伸ばす。） - 5 ◎を合わせて水溶き片栗粉を作り、弱火にして回し入れる。
- 6 全体に絡んだら、最後に強火で一瞬煮詰めて完成♪
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s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
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ごはんがかなり進む我が家定番料理。
鶏もも肉600g ４５０円
ねぎ 我が家の畑
豆乳100ｍｌ ２０円