くるくるパーすた レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスはヘタをとったら（1220007296）輪切りにする。エリンギは太いものだけ四つ切後の輪切り、あとはコロコロ輪切りにする。
   玉ねぎは切れッぱしだった、薄めの串形切りに。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイル半量をしいて野菜を炒める。
   
   塩胡椒を少々してナスがくたっとなったら別皿に出しておく。
   自分のお皿とか使うといいよね洗い物増えなくてさ。

   

3. 3 ２のフライパン油っぽいそのままでいいのでパスタをゆでる。オリ油を入れると麺が絡まらずにエコ茹でできるの、ざるにあけたあとも絡まないし炒めやすい。
   
   後半にくるくるソーセージを→

   

4. 4 一緒にぶち込み温める。
   パスタのお湯を切って残りのオリ油でそれを炒める。
   塩胡椒したらマーガリンをちょっと足して風味足し。
   ２でよけといた野菜炒めを戻して軽く温め直し効果を。

   

5. 5 野菜はなるべく混ぜないように、麺だけ盛ってその上にトッピングした方がなんとなく豪華に見える気がする。
   
   最後にくるくるソーセージをぼんっと置いて召し上がれ。