塩麹ジンジャーワイン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白ワイン 400cc（400ml・2カップ）
- しょうが（市販のすりおろしでも可） 1/4かけ（チューブなら小さじ1/2）
- 砂糖 大さじ1
- 「プラス糀 生塩糀」(塩糀) 小さじ1/4
作り方
- 1 しょうがは皮をむいて、すりおろす。
- 2 ワインはカップに注ぎ、レンジで50秒ほど加熱する。
- 3 熱いうちにしょうがの搾り汁と砂糖、塩麹を加え、よく混ぜて出来上がり。
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今回はマルコメ「プラス糀 生塩糀」を使用しました。
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さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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