塩こうじで 即席漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり ２本
- プラス糀 生塩糀 大さじ１
- 塩 大さじ１
- 昆布茶 小さじ１
作り方
-
1
- 2 きゅうりを好きな大きさに切って、塩でよくもみます。
-
3
２に、こぶ茶の素を振り、２，３時間おきます。
水気が出たら、水気は捨てます。 - 4 ３に、生塩糀を混ぜて、１時間くらい冷蔵庫で寝かして完成です。
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