ラー油そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの湯で、袋の作り方通りにそうめんを茹でる。
   茹で上がったら、流水でしめて、ザルにあげる。

2. 2

   大葉は細めに刻む。
   お椀を２つ用意し、めんつゆを40ccずつ入れ水で三倍に薄め氷を入れる。

3. 3

   ②のめんつゆ椀に、ラー油・刻み大葉・白ごまを入れてツケダレの完成！
   そうめんをつけて、いただく。