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レンコンとタケノコの煮物 レシピ・作り方

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おちゃぴ62
今が旬のタケノコです！

材料（２人分）

タケノコ
１/４本
れんこん
１/４本
だし汁
３００ｃｃ
しょうゆ
大さじ３
酒
大さじ１．５
ハイミー
小さじ２/３
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作り方

  1. 1
    タケノコとれんこんは５ミリくらいの厚さに切る。
  2. 2
    鍋に材料すべてと、だし汁、醤油、酒、ハイミーをいれ、ふたをして弱火で8分煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷ましてよく味をしみこませてからいただくと美味しいです

きっかけ

タケノコをたくさんいただいたので作ってみました。

公開日：2012/05/01
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関連情報

カテゴリ
たけのこたけのこの煮物
関連キーワード
たけのこ 煮物 れんこん 和食
料理名
レンコンとタケノコの煮物

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