ジャーでついでに一休さん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊くごはんはガーリックライス。水に塩分が入っているので割れても大丈夫かなと。
   
   いつもの分量で普通に炊くとき、一番上に卵をぽこぽこぽこ、とおいただけです。

   

2. 2 と、１の状態だとやっぱし殻とかが危ないってんで、120度耐熱のサランラップに包む、ってゆうのをためしてみました。
   縦横方向に二巻きずつぐらいできるようにぴっちり巻いて炊飯。

   

3. 3 炊けたらヤケドに注意して取り出しますが、ラップでねじねじ取っ手を作ったのでとっても取りやすいです。
   すぐに冷やして殻をむくとむきやすい。

   

4. 4 ちょっと黒ずんだ感じに見えるのは、一休さんが白身を透けて見えるためと思います。
   まあいいでしょ別にお店じゃないしさ。

   

5. 5 一休さんのぼうず頭みたいな色のせいで、イマイチ黄色くないのでお酢を小さじ２程度たしてみました。気分的なものだと思いますが、日持ちさせる意味はこもっています。