ヘルシー★ミルク味噌汁 レシピ・作り方

ヘルシー★ミルク味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
さくぱん
さくぱん
いつもの味噌汁に牛乳を加えてよりヘルシーにアレンジ。くせはほとんどないので、お好みの具でアレンジできます。牛乳が苦手な方にもお勧めです。

材料(2人分)

  • 味噌 大さじ2
  • 牛乳 大さじ3(45cc・45ml)
  • だし汁 2カップ(400cc・400ml)
  • *又は同量の水+和風だしの素小さじ2/3

作り方

  1. 1 鍋にだし汁(または水とだしの素)を沸かす。

    お好きな具を加えて火を通す。
  2. 2 牛乳を加える。
  3. 3 味噌を溶き入れ、火を止めて出来上がり。

    ★味噌の量はお使いのもの味やお好みに合わせて調整してください。
  4. 4 ・今回は「森永のおいしい牛乳」で作りました。

きっかけ

定番の味噌汁をアレンジしました。

おいしくなるコツ

・牛乳を入れた後は沸騰させないこと。えぐみが出たり、独特な匂いが強くなって味が落ちてしまいます。 ・味噌を入れた後も煮すぎないこと。風味が落ちてしまいます。

  • レシピID:1220004194
  • 公開日:2011/12/12
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カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
簡単 時短 節約 美容
料理名
牛乳入り味噌汁、スープ
さくぱん
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つくったよレポート(4件)

  • amnos73
    amnos73
    2020/06/04 04:20
    ヘルシー★ミルク味噌汁
    美味しかったです
    ご馳走様でした
  • libre*
    libre*
    2017/08/29 17:30
    ヘルシー★ミルク味噌汁
    こちらも美味しいでした♪レシピありがとうございました(*^^*)
  • わんちゅいちゅい
    わんちゅいちゅい
    2013/04/22 19:00
    ヘルシー★ミルク味噌汁
    まろやか~大好き☆
    どんぶり鉢でたべちゃった!
    牛乳好きにはたまらないです♪
  • sweet child
    sweet child
    2012/10/30 06:11
    ヘルシー★ミルク味噌汁
    味噌と牛乳、合いますね。
    これからの季節に良さそう♪
    リピします☆

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