ダイエットにも★こんにゃくのバター焼き レシピ・作り方

ダイエットにも★こんにゃくのバター焼き
  • 約10分
  • 100円以下
さくぱん
さくぱん
低カロリーなこんにゃくを使ったダイエット中にもうれしい一皿。バターとしょうゆの香ばしい味わいで満足度も◎。お弁当やお酒のおともにもお勧めです。

材料(4人分)

  • こんにゃく 1枚(200~250g程度)
  • バター 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1弱
  • 白ワインまたは酒 小さじ1
  • オリーブオイルまたはサラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 こんにゃくは熱湯にさっと通し、あく抜きする。
    (あく抜き済みの商品の場合は不要)
  2. 2 一口大程度に薄切りして、水気をよく切る。
  3. 3 フライパンに油を熱し、こんにゃくのよく焼く。

    酒を振り、軽く焼き色が付いたらバターとしょうゆを加え、さっと混ぜ炒めて出来上がり。

きっかけ

ダイエット中でもお腹が満足する一皿をと考えました。

おいしくなるコツ

・こんにゃくは水をよく切っておくと、炒める際の油はねを防げます。

  • レシピID:1220003759
  • 公開日:2011/10/27
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カテゴリ
その他のこんにゃく
関連キーワード
ダイエット ヘルシー 簡単 節約
料理名
蒟蒻(こんにゃく・コンニャク)のソテー、炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • かばぽん^^
    かばぽん^^
    2011/10/27 12:06
    ダイエットにも★こんにゃくのバター焼き
    ダイエット中ではないのですが(笑)。
    夫が毎晩晩酌するのでおつまみに作りました。
    こんにゃくとバターという組み合わせがナイスでした!
    レシピありがとう♪

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