ネギみそ レシピ・作り方
材料（１０？人分）
- 長ネギ 2分の1本
- 削り節(細かいもの） ５ｇ
- サラダ油･ごま油 各少々
- ☆ みそ 大さじ４
- ☆ 酒 大さじ１
- ☆ みりん 大さじ１
- ☆ 砂糖(三温糖） 大さじ１
- 白いりごま 小さじ２
作り方
- 1 長ネギは、みじん切りにする。
- 2 削り節は、フライパンでからいりする。お皿にあけておく。
- 3 サラダ油とごま油をフライパンに熱して、①を炒め、☆印を入れて木ベラで練る。
- 4 火を止めて②とごまを加えて出来上がり♪
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- ネギみそ
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しいまま１０2012/02/15 11:15
甘めの味噌とごま油の香りでとっても美味しかったです♪
白いご飯はもちろん！納豆や卵かけご飯にもぴったりですね(#^.^#)
ごちそうさまでした＾＾
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