秋にぴったり☆大学いも レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまイモ ２８０ｇ
- サラダ油 適量
- 水あめ ４０ｇ
- みりん 大さじ２
- しょうゆ 小さじ1/２
- 黒いりごま 小さじ１
作り方
- 1 おいもを皮のままこすり洗いする。ヘタを除き乱切りにする。
- 2 水にさらして（５分）よく水気をきる。
- 3 １６０度の油にいれて徐々に温度をあげながら中まで火が通るようじっくり５分あげる。
- 4 みつをつくる。（みずあめ、みりん、しょうゆを鍋にいれてとろみがつくまで加熱。）
- 5 さつまいもをすくい、油をきって４にいれて全体をからめ、お皿にもりゴマをふりかければ完成☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学いも
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
