基本のたまごサラダ！じゃつまらないのでチージーに。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹で卵を作るのは時間外、というか、この日うどんをゆでたので一緒にぐらぐらしていたもの。そいつらが冷めてから殻をむいてがんばって細かく壊す。黒コショウを入れとくとついでに混ざって楽。

   

2. 2 細かいほうがなめらかで好みなのでただただ壊しまくる。乱暴にやるとポロポロ飛び散るので、いっそのことマヨネーズを入れてまとめてしまおうか、という気もちをがまんする。

   

3. 3 満足の細かさになったらスライスチーズ登場。フィルムを剥がしてこのまま入れて、これまたちきちき、根暗みたいに壊しまくる。そう、チーズがチーズだったかどうかわからないぐらいまで。

   

4. 4 ここでやっとマヨ混入。チーズで加味されているのでやりすぎないようちょっとずつ入れる。けど日が経つとどうせぱさぱさになるかなとけっこう入れた。んで最後に乾燥パセリでおしゃれに仕上げる