レンジでしっとり蒸し鳥♪バンバンジー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
耐熱容器に、鳥胸肉を入れ、塩をもみこみ、お酒をかけ、30分以上置いておく。
キュウリは皮をピーラーで剥き、（皮はとっておく）麺棒などで叩き、食べやすい大きさにする。 -
2
1の鶏肉にラップをかけ電子レンジ500Ｗで約4分加熱する。火が通っていたら、蒸し汁につけたまま冷えるまで置いておく。
冷えたら、食べやすい大きさに裂く。 -
3
お皿に、1のきゅうり、2の鶏肉、きゅうりの皮の順にのせ、彩りにミニトマトをのせる。
お好みで、胡麻ドレッシング、胡麻だれをかけていただく。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- バンバンジー
しかおりん
昨年愛媛県松山市から奈良市に引っ越しました。
夫と息子（２歳）の三人家族です。
最近は時間がなくてレシピをなかなかアップすることができないのが残念です。
薄味ですが、良かったら作ってみてくださいね♪
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はるたかか2011/07/29 16:02
蒸し汁でスープつくってみました！
味がしみ込んで美味しかったです♪
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