ビールに揚げ野菜スタミナサラダ レシピ・作り方

ビールに揚げ野菜スタミナサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
お茶丸.
お茶丸.
揚げ野菜もキュウリを一緒にサッパリモリモリ食べれます。

材料(2人分)

  • なす 2~3本
  • ピーマン 4個
  • かぼちゃ 少し
  • キュウリ 1本
  • @麺つゆ 大匙1.5
  • @おろしニンニク 1片分
  • @レモン汁 小匙2
  • @食べるラー油(or豆板醤) 小匙1(お好みで)

作り方

  1. 1 ◎なすとピーマンは乱切りに
    ◎かぼちゃは薄く切りに
    ◎キュウリはピーラーで薄くスライスしておきます
  2. 2 タレを作ります:
    麺つゆ 大匙1.5
    レモン汁 レモン汁小匙2
    おろしニンニク 1片分
    食べるラー油(or豆板醤)小匙1
  3. 3 なす、ピーマン、かぼちゃを中火で素揚げします。
    キュウリと合わせてタレを掛けて頂きます

きっかけ

揚げ野菜と生野菜を合わせました

おいしくなるコツ

スライスごぼうやズッキーニを揚げても美味しいです

  • レシピID:1220002686
  • 公開日:2011/06/03
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おつまみ2011 揚げ野菜 かぼちゃ なす
料理名
揚げ野菜サラダ
お茶丸.
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