ヘルシー♪たっぷりキノコと鳥胸肉のレンジ蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏肉（胸肉） 100ｇ
- きのこ（エリンギ、しめじ、マイタケ） 合わせて250ｇ
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ4分の1
- 小麦粉 小さじ1
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、酒、塩をよく揉みこみ、30分以上置いておく。
加熱する直前に、小麦粉を軽くまぶす。 -
2
しめじ、マイタケは小房にわける。
エリンギは、食べやすい大きさに裂く。 - 3 耐熱容器に、2のキノコをしき、その上に1の鶏肉をのせ、蓋またはラップをし、電子レンジ500Wで4分30秒位加熱する。
- 4 蓋またはラップを外し、よく混ぜ、お皿に盛り付ける。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- キノコと鶏肉のレンジ蒸し
しかおりん
昨年愛媛県松山市から奈良市に引っ越しました。
夫と息子（２歳）の三人家族です。
最近は時間がなくてレシピをなかなかアップすることができないのが残念です。
薄味ですが、良かったら作ってみてくださいね♪
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